五月畫會創立至今已突破了花甲歲月，韓湘寧回顧與早期台灣五月畫會的成立是相當自然的。
六十年前的五月畫會，取代了當時在台灣還沒有什麼畫廊的年代。提供一個發表作品的平台，讓韓湘寧得以在60年代便顕露出他的鋒芒，多次參與包括巴黎國際青年雙年展、聖保羅國際雙年展等藝術活動
1967年，後韓湘寧憑著對藝術的憧憬與理想，毅然隻身赴往紐約追尋國際藝術的新浪潮。受到極簡藝術與普普藝術影響，從早期的抽象風格轉變為「極簡主義」，並開始使用噴槍在畫布上創作。隨即發表了「極淡系列」創作。之後以普普藝術的概念融入紐約街景和附近工廠影像，風格過渡至照相寫實主義的領域，創作大量揉和了點描與攝影的視覺元素的作品，像是〈街邊速寫者〉、〈紐約人群〉系列、〈西百老匯〉都是相當經典的作品。
進入七十年代，韓湘寧就入選華盛頓赫希宏美術館舉辦的「建國兩百年移民藝術家特展」。更是早期少數曾經在紐約惠特尼美術館展出過的華裔藝術家。1985年起，由噴畫轉為以水彩及水墨於紙上創作，且開始採用電腦影像處理畫作。1998年有感於相機功能仍有所不足，韓湘寧重新拾起滾筒與紙墨，旅遊各地將所經過的地面紋理拓印下來，讓純粹視覺繪畫更富於時空維度。
韓湘寧曾於世界各地重要美術館展覽，包括：巴黎現代美術館、巴西聖保羅市現代美術館、東京現代美術館、華盛頓赫希宏美術館、紐約惠特尼美術館、紐約布魯克林美術館、紐約市立美術館等。作品典藏於重大機構，如：Hirshhorn Museum and Sculpture Garden；美國私人重要機構，包含：Chase Manhattan Bank Collection、Schroeder Bank Collection、Richard Brown Baker Collection、Sidney & Frances Lewis Collection、Lawrence Ruben Co. Collection，以及近期收藏於香港m+等重要機構。
相關作品連結：www.yicollecta.com/zh/collections/5
（圖二左上）噴點印象紐約 混合媒材 紙張尺寸24x36吋 畫心22x34吋 1970
（圖二右上）無題 壓克力畫布 50x50英吋 1970
（圖二下）星期六下午 壓克力畫布 60x90英吋 1981
