1720年開業的Caffé Florian（弗洛里安花神咖啡館），在2020年是它的三百歲生日，但因為新冠肺炎疫情肆虐全球，歐洲疫情嚴重，水都威尼斯呈現一片死寂、門可羅雀，Caffé Floria的三百歲慶生只能暗淡的度過。去年至今，疫情都不見趨緩，Caffè Florian（弗洛里安花神咖啡館）仍堅守傳統，照常營業，可惜依然無法挽回慘淡的境況，面臨經營危機。
Caffé Florian（弗洛里安花神咖啡館）被認為是歐洲最古老的咖啡廳，由Floriano francesconi（佛洛里安）創立。咖啡聽的裝潢以十八世紀的藝術風格為主，內部有分為幾區不同主題的房間，分別有中式廳 (The Chinese Room)、參議院廳 (The Hall of the Senate)、東方廳(The Oriental Room)、四季廳 (The Hall of the Season)、自由廳 (Liberty Room)。Caffé Florian（弗洛里安咖啡館），也是當時唯一接待女性的聚會場所，因此義大利作家也是18世紀歐洲情聖的Giacomo Casanova（卡薩諾瓦）時常來光顧咖啡廳。著名的詩人Lord Byro（拜倫）、《雙城記》作家Charles Dickens（查爾斯．狄更斯）等多位文人雅士都是Caffé Florian（花神咖啡館）的座上客。喜劇泰都Charlie Chaplin（查理．卓別林）、經典童話《美女與野獸》電影法國導演Jean Cocteau（尚・考克多）、鋼琴家Arthur Rubinstein（魯賓斯坦）到普普藝術大師Andy Warhol（安迪．沃荷），都曾到此造訪過；而以廣告海報拼貼畫聞名的義大利藝術家Mimmo Rotella曾將自己的作品展示在咖啡廳內。
許多文化思想的誕生都是來自於沙龍（Salon），是上流人士在自家客廳邀請思想家、藝術家及文人來談文論藝的場合，但十九世紀後這種精英主義式的文化影響逐漸式微，取而代之的是相較開放的公共空間－咖啡廳，成為了文人們聚集談論藝術、思想的新場域，咖啡廳也變得更加繁盛。在威尼斯除了著名的Caffé Florian（弗洛里安咖啡館），同樣位於聖馬克廣場的Caffè Quadri （油畫咖啡館）也是歷史悠久且享富盛名，它巧好就在Caffé Florian（弗洛里安花神咖啡館）對面。
圖ㄧ: 藝術家Christo在Caffé Florian (弗洛里安花神咖啡館） © Caffé Florian
圖二左一, 中,右下：咖啡館一角 © Caffé Florian
圖二右上三：Andy Warhol © Caffé Florian
圖二右下：Mimmo Rotella © Caffé Florian
